职位描述
工作职责1. 负责公司产品的质量标准制定与过程管控,确保生产全流程符合食品安全法规要求。2. 主导新产品的研发与工艺优化,通过实验验证提升产品口感、稳定性及成本控制水平。3. 建立并维护质量追溯体系,分析生产过程中的质量问题并制定改进方案。4. 跟踪行业技术动态与法规更新,推动企业质量体系的持续完善。任职要求1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业。2. 具备2年以上食品行业品控或研发工作经验,熟悉HACCP、ISO22000等质量体系。3. 掌握食品理化分析、微生物检测等实验技能,能独立设计并执行产品测试方案。4. 具备良好的数据分析能力与问题解决能力,能快速响应生产过程中的质量异常。
