急招卤肉车间主任（包食宿，10-15K）

一、岗位职责 （卤牛肉、鸭货等）统筹车间日常运营，落实生产计划，调配人、物、设备资源，确保高效完成生产任务。把控卤煮全流程品控，遵循食品安全生产规范，保障产品口感与品质稳定。负责车间设备日常维护与安全排查，督促规范操作，降低设备故障率。完善车间管理制度，开展员工技能及安全培训，规范操作行为。落实安全生产措施，排查隐患，处理突发生产及安全问题，杜绝安全事故。协调车间与各部门对接，配合新产品试产及工艺...