职位描述
职位名称： 产品经理岗位定位：产品全生命周期的经营者与业务赋能者负责从市场洞察、产品定义、上市管理到退市决策的端到端管理。以“产品力”为核心，通过精准的成本测算、利润管控、动销监控及跨部门协同（研发、生产、销售），确保每一款产品既满足消费者需求，又实现可持续的商业回报。同时，主导轻量级IPD流程建设，拉通前后端资源，推动产品快速响应市场，并持续为传统流通与烘焙门店提供可落地的话术、陈列及促销工具，让产品真正成为增长的引擎。岗位职责：1、产品全生命周期管理:基于公司战略与渠道特点，主导制定产品线（低温/常温/烘焙）的年度/季度发展规划。负责现有产品的迭代优与低效SKU的淘汰决策，通过差异化定位确保产品组合的竞争力与市场份额的持续增长；2、新品开发与上市落地:作为项目负责人，牵头跨部协同(研发、供应链、财务、生产等)，建立符合企业现状的IPD和IPMS流程，完成"0-1"全流程管理。制定精准的产品概念、定价策略与上市方案，确保新品按时、保质上市并打赢首战；3、商业化管理:对产品线的利润与亏损负责。通过精细化的成本结构优化、价格体系管理及促销资源调配，实现销量、毛利率及市场份额目标的达成。基于SKU贡献度与区域销售数据分析，动态调整以得到最大化商业回报；4、跨部门协同与行业洞察:深度协同品牌部制定品牌策略，并联动销售团队推动产品策略在终端的有效执行。保持对市场动态的敏锐嗅觉，持续探寻方便速食赛道的品类机会与消费人群变化，为产品创新提供数据与洞察支持。任职要求：1、本科及以上学历，广告学、市场营销、食品工程等相关专业优先。2、5年以上快消品或连锁食品企业相关岗位经验，有乳品、烘焙或短保食品行业背景者优先，有参与过IPD/PM流程建设或优化经验者优先。3、熟悉快消品成本结构及商业运作模式，了解相关食品及宣传类法律法规；4、必须具备独立主导产品从0到1开发并成功上市的完整经验，有过亿级大单品打造经验者优先；5、抗压能力及组织协调能力优秀，具备一定的业务思维与品牌思维；6、需提供过往案例；