冷冻油炸食品研发工程师

岗位职责1.负责冷冻油炸类休闲食品新品研发、配方调试、样品试制与产品定型。2.优化油炸工艺、冷冻保藏工艺，改善产品酥脆度、口感、稳定性，解决生产常见品质问题。3.输出标准化工艺文件及 SOP，跟进试产、量产落地，解决生产技术问题。4.配合品控建立原料、半成品、成品质量标准，保障冷冻产品保质期品质稳定。5.调研市场竞品与口味趋势，完成老品升级、新品迭代及成本优化。岗位要求1.食品相关专业，大专及以上...