总经理

岗位职责：1、全面负责公司日常运营管理，制定和实施公司发展战略、经营计划及业务目标；2、领导公司团队进行市场开拓与品牌建设，提升公司在毛肚火锅领域的市场份额与品牌影响力；3、统筹管理公司各部门（包括运营、供应链、财务、人力资源等），确保业务高效运转并实现盈利目标；4、负责毛肚火锅产品研发、品质管控及服务标准优化，持续提升顾客满意度；5、建立并完善公司管理制度与流程，控制运营成本，防范经营风险；6、维护与重要合作伙伴、政府机构及行业组织的关系，为公司发展创造良好外部环境。岗位要求：1、本科及以上学历，企业管理、餐饮管理或相关专业优先；2、10年以上餐饮行业管理经验，其中至少3年以上担任毛肚火锅品牌总经理或全面管理岗位的经验；3、精通毛肚火锅业态运营模式，具备成功的全盘管理案例，熟悉产品、供应链、营销及连锁管理；4、具备出色的战略规划、团队领导、商业谈判及决策能力；5、具有敏锐的市场洞察力和创新意识，能带领团队应对市场竞争与挑战；6、具备良好的职业操守、抗压能力及资源整合能力