职位描述
岗位职责：1、食材准备：负责凉菜食材的挑选、清洗与初步加工，确保食材新鲜、卫生。2、菜品制作：依据标准菜谱精确制作凉菜，掌握好调味、摆盘，保证品质稳定和口味一致。3、卫生维护：保持操作区域与设备的清洁卫生，做好冷藏设备的清理和食材储存。4、成本控制：合理使用食材，减少浪费，控制成本，并做好食材使用记录。任职资格：1、年龄18—38岁，性别不限，身体健康；2、有五年以上凉菜厨师经验，具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。工作时间：全天制