商超/生鲜总监

6000-8000元/月
📍菏泽经验3-5年学历不限
招聘企业山东三信商贸股份有限公司
所属行业批发和零售业
发布日期2026-11-13

职位描述

因公司新业态拓展及生鲜业务规模化经营需求,现全力打造生鲜核心业务板块,诚邀行业资深人才加入,共谋发展。
职位:生鲜营采总监(操盘手)
岗位职责
1.全面统筹生鲜采购、运营全盘工作,制定生鲜业务经营规划,对营收、利润、毛利率、损耗率等核心指标负责。
2.搭建优化生鲜供应链体系,开发维护优质供应商资源,管控商品品质与采购成本,保障货源稳定。
3.负责生鲜品类规划、商品结构调整、新品引进及营销活动策划,适配线上线下、社区团购等新业态经营模式。
4.管理生鲜营采团队,制定考核机制,统筹团队培训与管理,协调跨部门协作推进业务落地。
5.分析市场及竞品动态,及时调整经营策略,把控食品安全与运营风险。
任职要求
1.大专及以上学历,5年以上生鲜行业营采管理经验,3年以上同岗位管理经验,有盒码NB、元初食品等企业、或华北华东地区优质企业工作经验者优先。
2.精通生鲜全品类采购、运营流程,拥有丰富供应商资源,具备较强的成本管控、商务谈判能力。
3.具备优秀的团队管理、数据分析及市场洞察能力,抗压性强,能快速适配新业态发展需求。
4.熟悉食品安全相关法规,具备极强的食品安全意识和商业思维。

薪酬福利
1.薪资:年薪25-30W,优秀者薪资可面议,含绩效奖金+年终分红+业绩提成。
2.福利:五险一金、带薪年假、节日福利、交通通讯补贴、定期体检、专业培训、晋升空间广阔。