职位描述
工作职责1. 负责企业商务招待、员工餐及临时活动的菜品烹饪与出品，确保口味稳定、摆盘精致。2. 根据季节变化与接待需求，定期更新菜单，研发符合地域特色与健康理念的新菜品。3. 严格执行食品安全操作规范，做好食材采购验收、存储管理及厨房卫生清洁工作。4. 合理控制食材成本，优化备餐流程，提升餐饮服务效率。任职要求1. 拥有3年以上中餐烹饪经验，熟悉鲁菜或家常菜系优先。2. 具备商务宴请菜品制作经验，能根据接待规格调整菜单与服务细节。3. 持有健康证，掌握食品安全与卫生管理知识，无不良从业记录。4. 具备良好的沟通能力与团队协作精神，能适应弹性工作安排。