职位描述
岗位职责:
1、管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准;
2、协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验;
3、厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量;
4、负责处理厨房的运作及菜品的加工。
任职资格:
1、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
2、身体健康、精力充沛。
1、管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准;
2、协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验;
3、厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量;
4、负责处理厨房的运作及菜品的加工。
任职资格:
1、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等;
2、身体健康、精力充沛。
