职位描述
一、岗位要求： 【肉鸡屠宰】 1、食品加工相关专业； 2、3-5年屠宰加工车间管理经验； 3、组织协调能力突出； 【肉鸡养殖】 1、畜牧兽医专业成绩优秀； 2、组织协调能力突出； 3、能够适应偶尔出差，满足大客户技术服务需求。 二、岗位职责： 【屠宰加工】 1、负责屠宰场的全面管理工作，是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。 2、熟知生鲜产品行业标准，生产过程，科学操作，具备过硬的质量意识，并十分熟悉屠宰生产设备的操作。 3、熟悉屠宰行业，能熟练掌握屠宰生产工艺流程及质量控制节点等。 【肉鸡养殖】 1、负责本场生产管理工作； 2、负责一场一策预案制定与落实总结； 3、负责防疫制度和生产安全管理的监督； 4、负责本场物品资产监管以及科技创新管理工作和公司文化宣传工作； 5、负责本场人员的管理与培养工作。